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砂肝料理第二弾、おつまみレシピです。 レモンの量次第で、酸っぱさが変わりますので、 食べる直前にレモンを絞りかけても良いかも。 チリ風味のオイルのほんのりスパイシー&香草の香りがまた乙な一品です。 オリーブオイルでも、もちろん作れますよ。