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簡単おいしい 手羽中の醤油焼き
by いちころん
醤油とお酒だけなのでなんてことないのですが、おいしいんです。手抜き料理ですがこれが一品あるだけで酒の肴になります。
コツ、ポイント
タレが下に滴ってしまうのでトースターにはアルミホイルを使うとお掃除が楽です。焼きすぎるとアルミホイル上のタレがこげたり、手羽がパンッとはじけたりするので注意してくださいね。ニンニクがお好きな方はすりおろしをちょっといれるとまたおいしい。
材料
(2人分)
手羽中
6本
醤油
大匙2
酒
大匙2
このレシピの生い立ち
母が高校のお弁当によく入れてくれていたのですが、手で持って食べなければならずイヤだったのを覚えています。おウチでならそんなことは気にせず手で豪快にいただいてます。
1.
手羽中を醤油とお酒を合わせたタレに10分ほど付けて、トースターで両面に焼き色が付くように、途中何度かタレに浸しひっくり返しながら焼く。火が通って表面がテリテリしたら完成。
https://cookpad.com/recipe/256506
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