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乾麺の”うどん”を3分で茹でる方法♪
by カンプール
旦那の実家が乾麺を作ってます。 簡単です♪2時間水に漬けておくだけ~ おまけに”つるっつる♪もっちもち~””^^
コツ、ポイント
この乾麺には「茹で時間12分」と書いてありますが・・・大丈夫です^^ 2~3分茹でて、1本取り出し、しんが無ければOK
材料
うどん(乾麺)
お好きなだけ
このレシピの生い立ち
乾麺は美味しいし、保存がきき、添加物も無くていいんだけど・・茹でるのが面倒なので若い人には敬遠されるのでは?? 昔に、旦那の実家で教えてもらいました^^
1.
うどんをバット等に入れ、かぶるくらいの水をはり、2時間位~それ以上漬けておきます。
2.
これは、忘れてて6時間漬けた状態です。でも大丈夫^^ *ベストは2時間が良いみたい♡
3.
いつものように、たっぷりのお湯で2~3分茹でます。
4.
茹であがったら、水を何回か変えてザルにあげます。
5.
タッパーに1食分ずつに分け入れて保存。冷蔵庫で1週間はもちます。
6.
”力うどん” http://cookpad.com/recipe/2534324 も見てね^^
https://cookpad.com/recipe/2565447
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