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じゃがこんピリ辛炒め
by tomopy313
簡単かつ節約の、お助けレシピです。
コツ、ポイント
最初から最後まで、強めの中火で。調味料を入れたら焦げやすいので気をつけてね。
材料
(4人分)
じゃがいも
2個
こんにゃく
1枚
唐辛子
2本
サラダ油
適量
★しょうゆ
大2
★酒
大1
★砂糖
大1
このレシピの生い立ち
安くて簡単で美味しくて低カロリーを探し求めた結果です。
1.
こんにゃく、じゃがいもを拍子木切りにする。 唐辛子は種を取って小口切り。
2.
お鍋を熱して、こんにゃくを乾煎り。 すごい音がするけど、油が入っていないので、危なくないですよ。
3.
サラダ油、じゃがいもを加えて、油が回るまで炒める。 色が変わったら、★の調味料を加えて、さらに炒める。
4.
調味料が全体に絡んだら、出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/2566021
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