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ドックパンdeチョコラスク♪
by Chikayan
手で持ってもべたつかない!食べやすいチョコラスクを目指しました♪
コツ、ポイント
手順⑤、焦げそうなときは、アルミホイルをかぶせて下さい。苦くなってしまいます。 ミルクチョコを使いましたが、焼くので意外に甘さ控えめになります。 食パンでも同じように出来ます。
材料
(15個くらい)
ホットドック用パン
1本
(ロールパンの場合
2個)
板チョコ
1枚
牛乳
60㏄
このレシピの生い立ち
チョコラスクが食べたくて、フランスパンでも試しましたが、固過ぎて歯が立たない!でも、やっぱり丸いラスクがよかったのでホットドック用のパンになりました。
1.
パンは5㎜~7㎜にスライスする。
2.
耐熱ボウルに、手で割ったチョコと牛乳を入れ、レンジ600wで2分加熱。混ぜてチョコを溶かす。
3.
150℃に予熱したオーブンで5分くらい乾燥焼き。裏返して、もう5分焼く。
4.
②のチョコを絡めて天板に並べる。
5.
150℃に予熱したオーブンで15分焼く。裏返して、もう10分焼く。
https://cookpad.com/recipe/2566701
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