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ちょっと副菜☆白菜と干しエビのさっと煮
by ❀あおい❀
話題入り感謝♥(2014.6.4) ほったらかしでできる副菜です 2014.4.26 干しエビ人気検索第1位❀
コツ、ポイント
ほったらかしなので焦げないように、火加減注意! 味付けはお好みの量で♡
材料
(4人分)
白菜
1/4
干しエビ
5g
酒
大2
みりん
大1.5
醤油
大1.5
このレシピの生い立ち
干しエビ大好きでたくさん買いだめしてあるのでよく登場します。カルシウムも摂れます! 簡単な副菜です。
1.
白菜をザクザク切って鍋に入れます。干しエビ、水100ccと酒を入れ、フタして弱めの火加減で煮ていきます。
2.
白菜がしんなりするまでほったらかし! しんなりしたらみりんと醤油で味付け。 鍋返しで味をからめて少し煮ます。
3.
お鍋でなくても、フライパンで作っても出来ます✨
4.
こちらは小松菜と干しエビの煮浸し♪ ID:3189133
https://cookpad.com/recipe/2566852
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