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ホワイトデー♡糖質オフおからスノーボール
by ほっこり~の
糖質の少ない材料で作りました。 しっとり食感で食べやすいですよ☆ スノーボールという事で粉糖だけは大目に見てください…♪
コツ、ポイント
普通のスノーボールのサクッ&ほろっというよりは、しっとりした食感のスノーボールです。 どうぞ、一度お試しくださ~い♪
材料
(2cm位の大きさのもの25個分)
おから(生)
100g
アーモンドパウダー
30g
ラカントS(砂糖で代用可)
30g
卵
1個
バター
30g
■
仕上げ用
粉糖(あれば「溶けない粉砂糖」)
大さじ2
このレシピの生い立ち
おからを使ったブラウニーボール・チーズボールに続き、3つ目の味を作ってみました。
1.
ボールに卵を割り入れて溶いてから、おから・アーモンドパウダー・ラカントSを入れてへらで混ぜる。
2.
耐熱容器に5mm位の厚さに切ったバターを入れ、600wの電子レンジで30秒位加熱して溶かし、1のボールに加えて混ぜる。
3.
オーブンの天板にクッキングシートを敷き、2を2cmの大きさに手で丸めたものを並べる。
4.
180度で予熱しておいたオーブンに3を入れ、様子を見ながら20分位焼く。
5.
4を冷ましてから、ビニール袋に入れた粉糖をまぶす。
6.
※冷凍保存袋や密閉容器など入れて、冷凍保存も可能です。 2個の場合、600wの電子レンジで20~30秒加熱してください。
7.
※まぶした粉糖は、時間が経つと水分を吸いこんで白い色がなくなってくるので、ご了承ください。→
8.
→100円ショップなどでも売っている「溶けない粉砂糖」というものを使えば、翌日でも粉糖が残ります。
9.
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21.
☆2015.02.23 話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪
https://cookpad.com/recipe/2566876
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