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冬の小鉢@ほうれん草のしらすおろし和え
by らるむ。
こってりした料理のお供に合う、さっぱりした副菜です。 大根おろしとしらす干しは毎日食べたい体にいい食材!
コツ、ポイント
しらすに塩気があるので、少量のポン酢で食べられます。
材料
(2人分)
茹でたほうれん草
80g
大根おろし
大さじ2~3
しらす干し
大さじ2
ポン酢
適量
このレシピの生い立ち
沢山あるほうれん草を使いたくて考えました。
1.
ほうれん草は食べやすい長さに切って水気をしぼり、軽く水気を切った大根おろし・しらす干しと和える
2.
器に盛り、食べる時にポン酢をかける
https://cookpad.com/recipe/2567028
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