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レンチン♪おひたし
by バンビーナあみぃ
レンジおひたしなら、水道代もガス代も節約!脂っこい料理の箸やすめに、ぴったりのサッパリおひたしです♪
コツ、ポイント
もやしと豆苗以外にも色んな野菜で応用できます。 少し時間を置くと、味がしみておいしいです。 かつお節も好相性ですよ^^
材料
もやし
半袋
豆苗
適量
★ポン酢
大さじ1
★しょう油
大さじ1
★みりん
大さじ1/2
顆粒かつおだし
小さじ1/4~1/2
このレシピの生い立ち
野菜を鍋で茹でると、レンジでチンするときの約6倍の熱量がかかるんですって! 水道代もガス代も節約できて、しかもレンジまかせで簡単♪
1.
もやしと豆苗は洗って軽く水を切り、耐熱容器に入れる。もやしが下、豆苗が上になるように。
2.
両端を少し開けてラップをかける。レンチン♪1分~2分。 そのあいだに、★印をぜんぶ混ぜ合わせておく。
3.
レンチンできたら水気をよーく切って、熱いうちに顆粒かつおだしを振りかけて混ぜる。最後に★印をかけて混ぜてできあがりん♪
https://cookpad.com/recipe/256721
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