文字サイズ:
小
中
大
印刷する
新玉ねぎと生ハムのサラダ
by あぐうあ
新玉ねぎを生ハムやくるみ、チーズで和えました。食べやすい♡
コツ、ポイント
玉ねぎを薄く薄くスライスすること。 生ハムはメーカーによって、塩分が違うので、加えるお塩はお好みで増減してください。
材料
新玉ねぎ
1玉
生ハム
5〜6枚程度
くるみ
片手分程度
粉チーズ、サラダ用シュレッドチーズ等々、好みのチーズ
大さじ2程度
オリーブオイル
大さじ1
レモン汁
小さじ1程度
塩
少々
乾燥パセリ
好みで適宜
このレシピの生い立ち
スライスオニオンにしたかったけど、かつお節をきらせていた。 生ハムで代用できないかと、洋風に作ってみたら案外おいしかった。
1.
新玉ねぎは、なるべく薄〜くスライスして、水にさらしておく。
2.
☆生玉ねぎの、辛味が苦手な人は、水にさらしたあとの玉ねぎを一晩冷蔵庫で寝かせると、辛味がほぼ抜けます。
3.
生ハムは食べやすい大きさにカットする。
4.
くるみは、好きな方法で乾煎りして冷まし、砕いておく。
5.
ボールに、オリーブオイル、レモン汁、塩をいれて、よく混ぜる。
6.
水気をしっかりきった玉ねぎ、生ハム、くるみを、ボールに入れて混ぜ合わせ、チーズとパセリを加える。
https://cookpad.com/recipe/2567355
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.