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イタリアンタルトをダッチオーブンで作り続けています。手順通り行えば、だれでもきちんと作れるのがイタリアンドルチェだと思います。具はチョコレートやカボチャムース、パンナコッタ、リコッタクリームなど色々と組み合わせて工夫すると良いでしょう。