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ハンバーグの付け合わせ*彩り副菜2種
by riiienda
余った野菜で簡単!彩り重視の副菜(^^)
コツ、ポイント
シリコンスチーマーを使うと時短になります!材料は上記のものでなくても、冷蔵庫に残っている野菜で大丈夫です(^^)
材料
★にんじん
1/3本
★ほうれん草
適量
バター
大さじ1
しょうゆ
少々
★もやし
半分
塩コショウ
少々
中華あじ
少々
ごま油
少々
このレシピの生い立ち
ハンバーグだけでは物足りなく、彩りがほしかったので★
1.
にんじんを一口サイズに切り、シリコンスチーマーに入れて、レンジで1分半チンをする
2.
ほうれん草は沸騰した鍋で30秒ほど茹で、水で冷やした後、水気をとってから5cm間隔で切る
3.
油をひいたフライパンににんじんとほうれん草を入れ、バター・しょうゆ・塩コショウで味を整え、出来上がり★
4.
上記で使用したフライパンにもやしを入れ、塩コショウ・中華あじで味を整える
5.
もやしをしなっとなるまで炒めたら、ごま油をかけ風味がついたら出来上がり★
https://cookpad.com/recipe/2567998
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