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簡単が取りえ※ピ-マン炒め
by taerin
母のオリジナル料理です。今は思い出の味・幻の味。ウルトラ簡単です。
コツ、ポイント
ピ-マンをいためすぎない!!こと。 ウスタ-ソ-スは必ず鍋肌から。
材料
ピ-マン
3個
玉ねぎ
半分
豚肉
50gくらい
塩コショウ
少々
ウスタ-ソ-ス
少々
オイル
少々
このレシピの生い立ち
母のオリジナル料理です。亡き後、受け継いでま~~す。(^_-)
1.
野菜は、千切りに、肉は1cm幅くらいに切る。フライパンにオイルを引いて肉をいため、色が変わったら、野菜を入れていためる。
2.
塩コショウして、さらにピ-マンにしゃり感が残る程度までいためる。いたまったら、鍋肌からウスタ-ソ-スを少し入れて~ ~完☆ 熱いうちに食べるのが、旨いです。 (^^♪
https://cookpad.com/recipe/256829
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