文字サイズ:
小
中
大
印刷する
レンジとお塩で*早い!水切りヨーグルト
by cynical13
時間がかかる水切りヨーグルト。レンジとお塩さえあればあっという間に出来ちゃいます!
コツ、ポイント
しっかりと温める事が重要です。温め過ぎ、ぐらいの方がいいので十分に分離させてください。
材料
(450g→150g~200g)
ヨーグルト
450g
塩
ひとつまみ
このレシピの生い立ち
時間のかかる水切りヨーグルトを少しでも早く、と思いこの方法が一番でした!
1.
耐熱ボールにヨーグルトを全部入れ、600Wで1分~1分30秒温める。(レンジによって変わってくるので様子を見て温める)
2.
こんな風に分離したらOKです!
3.
ザルにキッチンペーパーを敷いて、その上にドバーッと流し込む。(水切りはお好きな方法で構いません)
4.
最後に塩をひとつまみ、全体にパラパラ~っとかける。
5.
あとは放置で大丈夫です。塩を入れてから混ぜる必要はありません♪
6.
ずっと放っておくと約150gになります。お好きな加減で使ってください♪
7.
レアチーズに最適☆
https://cookpad.com/recipe/2568331
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.