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簡単 スナップエンドウの塩麹卵炒め
by あきひよ12
スナップエンドウの甘さが美味しい一品です。
コツ、ポイント
スナップエンドウを炒めて卵を入れるだけ。
材料
(2人分)
スナップエンドウ
10コくらい
卵
2コ
塩麹
小1弱
バターor油
10g
このレシピの生い立ち
実家の母がよく作ってくれた料理です。
1.
スナップエンドウのすじを取って小口切りにする。
2.
卵をほぐして塩麹を混ぜる。
3.
フライパンにバターを溶かして、スナップエンドウを入れ、軽く炒める。そこに2を入れてスクランブルエッグを作る。完成!
https://cookpad.com/recipe/2568470
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