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簡単☆厚揚げと白菜・人参の煮物♪
by SP♪
♪♪感謝♪♪ 2014/11/29 話題入り! 有難うございます♪ ごく普通の煮物です☆ 白菜から出る旨みで勝負♪
コツ、ポイント
白菜を投入した時、煮汁は少なめですが、白菜からどんどん水が出るので、ご心配なく。
材料
(4人分)
厚揚げ
350g
白菜
180g
人参
50g
だし汁
200cc
砂糖
大さじ1/2
うすくち醤油
大さじ1
みりん
大さじ1
このレシピの生い立ち
この組み合わせで、昔から、何度も作ってるのに、レシピを上げてないことに、昨日、気付いたんです・・・・・
1.
厚揚げは、油抜きして、一口大に切る。 人参は、輪切りにして、白菜は、2cm幅に切る。
2.
だし汁で、厚揚げと人参を煮る。 人参が軟らかくなり始めたら、白菜と調味料を加える。
3.
白菜を煮汁になじませながら煮て、全体が軟らかくなったら、出来上がり~♪
4.
2023/4/5 「白菜煮物」の人気検索でトップ10入りしました。 ありがとうございます♪
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