コツ、ポイント
トッピングを変えればどんなクッキーでも出来ます♡
このレシピの生い立ち
お母さんから教えてもらって昔から作ってます♬
1.
バターをふんわりしたクリーム状になるまで混ぜる。
2.
混ぜたバターに粉砂糖を2〜3回に分けて振り入れ均一に混ざり合うようによく混ぜる。
4.
小麦粉は2〜3回ふるったものを3/1加えて、だまのないように混ぜる。
5.
残りの小麦粉を加えて切り混ぜ、さっくり合わせる。
6.
まとまったら軽くまとめて冷蔵庫で寝かす。
練り過ぎると焼き上がり硬くなるので注意!
7.
固まった生地を綿棒で伸ばして、3〜4㎜くらいまで伸ばす。
8.
あとは好きな形で抜いて天板に並べ、180度に熱したオーブンで11分くらいで焼き上がり♬
https://cookpad.com/recipe/2568828
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