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さくほろ♡簡単ココアクッキー
by milkchoco♡
普通のココアクッキーよりも軽くて味わい深いクッキーが出来ました♡ 簡単さっくさくで大満足♪
コツ、ポイント
卵黄はLサイズがおすすめです★ お家の卵がLサイズじゃない場合は2個分入れて下さい(*´∀`*) クッキーの焼き時間はご家庭のオーブンの癖によって調節して下さい。
材料
バター(マーガリン可)
60g
砂糖
80g
卵黄(L)
1個分
A 薄力粉
160g
A アーモンドプードル
20g
A ココアパウダー
10g
このレシピの生い立ち
さくほろ♡リッチ♡クッキーみたいなココアクッキーを簡単に作れたら良いなーと思い作ってみました★ とてもさっくさくで美味しいクッキーが出来ました(≧∇≦)b
1.
★下準備★ ・バターを室温に戻す。 ・Aを合わせてふるっておく。
2.
室温に戻したバターと砂糖を入れて泡立て器でクリーム状になるまで練る。
3.
卵黄を入れて混ぜる。
4.
ふるったAを更にふるい入れ、ゴムベラで混ぜる。
5.
ひとまとめにして、ラップに包み冷蔵庫で30分~寝かせる。
6.
薄く伸ばして好きな型で抜いて、180℃のオーブンで10分焼く。 綺麗な焼き色が付いたら出来上がりです(*´∀`*)
https://cookpad.com/recipe/2568928
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