簡単&カラフルでわりと場所も取るので、お弁当箱の穴埋めにピッタリです。笑
コツ、ポイント
きつめにしっかり巻くとよいです。市販の爪楊枝は長いのでお弁当に入れるときは適当に切ってます。芯はきゅうりのほか、チーズやアスパラなどある程度固さがあればなんでもいけます(^^)
1.
ちくわは縦に切り込みを入れ長方形に広げる。きゅうりは4分の1(扇形)にしたものをちくわの幅に合わせて切る。
2.
ちくわにハムを乗せ、下側にマヨネーズを塗り、きゅうりを乗せる。
3.
きゅうりを芯にしてくるくる巻き、巻き終わりを上に向け、好きな本数の爪楊枝で下までしっかり刺す。
4.
端にはみ出たハム、きゅうりは切り落として、切り分けてできあがり。
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