フルーツをのせて、カラフルなミルクレープをホットケーキミックスで♪
コツ、ポイント
※生地を1枚焼くのにお玉1杯分で、合計10枚位作れます
※火加減は、焦げないように弱火〜中火で
※1枚焼くごとにキッチンペーパーで油を引く
1.
ホットケーキミックス、卵、牛乳を泡立て器でまぜる。
(牛乳は2回位に分けて入れると混ざりやすい)
2.
クレープの生地を1枚ずつ焼く。
(コツ・ポイントをご参考に)
3.
焼いた生地はお皿の上に重ねてゆき、全て焼き終わると乾燥しないようにラップで包む。
4.
生クリームを泡立てる。
砂糖はお好みの甘さに。
5.
果物を適当な大きさに切る。
※中に挟む用→キウイ、いちごは薄くスライス、みかんはそのまま
※上に飾る用→全て細かく切る
6.
クレープの生地が冷めたら、生クリームとフルーツをお好みで挟んでゆく。
7.
1番上のクレープには、フルーツを飾りたい部分の下に生クリームを置き、その上に刻んだ果物を飾る。
8.
出来上がり。
少し冷蔵庫で冷やすと、生地が馴染んで美味しい♪
9.
おまけ
残った生地と生クリーム・フルーツをくるくる巻いて、冷凍クレープに。
翌日以降のおやつにGOOD♪
10.
おまけ
いちごだけで、いちごのミルクレープ。
https://cookpad.com/recipe/2569442
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