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熟しすぎた苺や不揃いの苺はジャムにしちゃいましょう(*^^*) 軽くつぶして煮るので とろみがつきやすく砂糖を減らしても失敗が少ないです。フレッシュな苺で作るジャムは市販品とは違う美味しさ♥ 酸っぱい苺もジャムにすると とっても美味しい~♪