納豆臭さはありません。
ほくほくしたお焼きになりました♪
コツ、ポイント
紫蘇を混ぜ込んでも良いです。
今回は、バジルを入れて洋風にもしてみました。いい香りです♪
このレシピの生い立ち
納豆レシピのレパートリーを増やしたくて☆
1.
①じゃがいもは、水洗いし、皮ごとラップに包んでレンジでチン♪
熱いうちに皮を剥いてマッシュします。
2.
②玉ねぎ・しいたけはみじん切りにし、耐熱容器に入れラップをし2~3分チンします。
そこに、軽く混ぜた納豆と醤油。塩・胡椒を加えて混ぜ、さらに1分チンします。
3.
③①に②を加え、小麦粉・パン粉を加えよく混ぜます。
4.
④手に油をつけ、③を適当な大きさに丸め(小さなハンバーグのように)、フライパンにごま油をしって、両面をこんがり焼き上げます。
https://cookpad.com/recipe/257061
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.