コツ、ポイント
簡単・うまい
おしまい♪
ラップを使わない事!
このレシピの生い立ち
沢山ハマチを買ったので
残りは、冷凍します。
1.
塩たれを作る
水と塩を混ぜる
塩水を作ります
3.
タッパにハマチを入れて
塩水をたっぷりいれます
あとは、
冷蔵で約1日ほど漬け込む。
4.
トレイにハマチ並べて
冷蔵で二日間程度乾かす。
ラップを使わない事!
そのまま冷蔵で放置
下拵えの出来上がり♪
5.
完成!出来上がり♪
あとは、焼いて下さい。ませ!
余りは、ラップに包み冷凍します。
https://cookpad.com/recipe/2571224
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.