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あっと言う間のチーズケーキ
by ワッキーウッキー
一つのボールに全部入れて混ぜ、焼くだけ。
コツ、ポイント
ヨーグルトのフレーバーを変えるとまた違うチーズケーキになりますし、 トッピングを変えるのも面白いです。 焦げやすいので様子を見つつ焼いて下さい。
材料
(5人分)
クリームチーズ
1箱(250g)
卵白
1個分
砂糖
60g
お好みのヨーグルト
200ml
クラスト(インスタント)
1台分
リンゴ
大1個
溶かしバター
少々
砂糖
少々
このレシピの生い立ち
以前何かの本で見て、それをヨーグルトを加える事でしっとり、フワフワのチーズケーキを作りました。
1.
クリームチーズを常温で戻し、若しくは電子レンジで柔らかくしてクルーム状にする。
2.
クリームチーズに砂糖、卵白、ヨーグルトを入れて良く混ぜる。
3.
2をクラストに流しいれる。 その上に薄切りにしたリンゴ(皮付きも可)を敷き詰め、その上に砂糖をフリカケ、溶かしバターを回しかける。
4.
220℃で15分。 180℃で20分焼く。 様子を見つつ、焦げ目が付かない様に注意する。
https://cookpad.com/recipe/257122
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