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生ブロッコリーとモッツァレラのサラダ
by アメあめ
がんを抑える作用が生ブロッコリーにはあるとテレビで見たので、早速生ブロッコリーを使っちゃいました☆
コツ、ポイント
ブロッコリーは新鮮な物を使ってください。 鮮度が悪いと苦いです。
材料
(3人分)
ブロッコリー先端
約90g
レタス
約5枚分
トマト
中1個
モッツァレラチーズ
適量
ドレッシング
レシピID : 2571587
このレシピの生い立ち
癌を抑える作用が生ブロッコリーにはあると某テレビでやっていたので、レシピに取り入れました。 私が住んでいるカナダでは普通に生のブロッコリーを食べるので、サラダに入れちゃいました。
1.
野菜を洗う。
2.
ブロッコリーの先端を2cm程の大きさに小さく切る。 レタスとトマトも食べやすい大きさに切りサラダボールに野菜を乗せる。
3.
モッツァレラチーズをピーラーで薄くスライスし、2の上に乗せ、ドレッシングをかけて出来上がり☆
https://cookpad.com/recipe/2571763
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