文字サイズ:
小
中
大
印刷する
桜あんとホワイトチョコのガトーショコラ
by 宮崎manngo
季節の桜あんとホワイトチョコをケーキにしました
材料
桜あん
100g
ホワイトチョコ
80g
バター
80g
砂糖
40g
卵
3個
小麦粉
80g
ブランデー
大さじ1
このレシピの生い立ち
桜あんを使ったケーキが食べたくて作ってみました
1.
18cmのケーキ型の底と周りに紙を敷き オーブンは180度に温める
2.
ボールにバターとホワイトチョコを入れ 湯煎にかけて柔らかくし 砂糖の半量20gを加えて混ぜ 湯煎から外す
3.
ブランデーと卵黄も加え 混ぜる
4.
別のボールに卵白と砂糖でしっかりしたメレンゲを作る
5.
3と4をメレンゲが壊れないように合わせて型に流す
6.
180度のオーブンで35~40分焼く
https://cookpad.com/recipe/2572605
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.