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XO醤と新玉ねぎのピリ辛スープ。
by KEIKA1103
とっても簡単。 でも、クセになるピリ辛スープ。 XO醤でちょっと贅沢感アップ♪
コツ、ポイント
卵を入れると若干、辛さがマイルドに…。
材料
(2人分)
新玉ねぎ
中1個
XO醤
大さじ1
コチュジャン
小さじ1
鶏がらスープの素(顆粒)
大さじ1
水
300cc
あれば青ネギ
お好きなだけ
好みで卵
お好きなだけ
このレシピの生い立ち
新玉ねぎを沢山 買い置きしてたら芽が出てきてしもた。 はよ、食べな!
1.
適当にスライスした新玉ねぎを少々の油で炒める。
2.
上記の調味料と水を入れて温めるだけ。
3.
お好みで青ネギや卵を乗せて召し上がれ。
https://cookpad.com/recipe/2572648
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