カラフルな彩りが春らしい、生クリームを使わない経済的なクリームパスタです✿
コツ、ポイント
クリーム系はおなかいっぱいになるのでパスタは少なめがおススメ。
このレシピの生い立ち
カフェで頂いたスパゲティの可愛さに一目惚れ♡
1.
春キャベツはざく切り、スライスハムは細切りにします。スパゲティを多めの塩を入れたたっぷりのお湯でゆで始めます。
2.
オリーブオイル、にんにくチューブをフライパンに入れ、香りが出るまで炒めます。
3.
春キャベツ、スライスハム、コーンを入れて軽く炒め、塩・こしょう(分量外)をします。
4.
火を止めて、薄力粉をふりかけしっかり混ぜ合わせます。
5.
もう一度火をつけ、牛乳、コンソメを入れて温めます。
6.
(←固めにとろみがつきますが、水気を残したスパゲティを入れることでゆるくなります。)
7.
ゆでたスパゲティの水気を切らずにフライパンに移し、軽く炒めます。ガーリックパウダーをふりかけます。
8.
(←お好みでゆで汁を追加しとろみを調節してください。)
10.
冷蔵庫の残りを有効活用してね☆
春キャベツ×コーン×ウインナー×かにかま
12.
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きょうの料理 > パスタ・グラタン > クリーム系パスタ > クリームソース
14.
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