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冬菜の辛子マヨあえ
by みほ@64
おひたしに飽きた時のリメイクにも応用できます。冬菜がなくてもほうれん草や、菜の花、小松菜など他の青菜でもOK!
コツ、ポイント
カラシの量はお好みで増減して下さい。
材料
(4)
青菜(今回は冬菜を使用)
ひと束
★醤油
大さじ2
★カラシ
1.5cmくらい
★マヨネーズ
大さじ3
かつお節
お好きな量
このレシピの生い立ち
いつも醤油で食べているので、違う味が食べたくて。
1.
茹でた青菜を食べやすい大きさに切り、水気を絞る。
2.
★をボールで混ぜ、(1)を入れる。
3.
最後にかつお節を入れ、ふんわり和える。
4.
※レシピ写真は、青菜が足りずいんげん豆を追加しています(^^;
https://cookpad.com/recipe/2573958
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