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クジラの竜田揚げ
by tsrRisa
サクサクジューシーな鯨の竜田揚げ
コツ、ポイント
カラッと揚げてください
材料
(4人分)
鯨肉
400g
☆しょうゆ
50cc
☆酒
大さじ1
☆生姜
半分
☆玉ねぎ
半分
☆砂糖
小匙1
片栗粉
適量
■
サラダ油
このレシピの生い立ち
学校給食で食べた鯨の竜田揚げが食べたくて作ってみました
1.
玉ねぎをすりおろします
2.
生姜もすりおろします
3.
すりおろした生姜、玉ねぎ、☆の調味料を混ぜ合わせます
4.
一口大に切った鯨肉を漬け込みます
5.
片栗粉をまぶします
6.
サラダ油でカラッと揚げます
7.
サクサクジューシーに出来上がり
https://cookpad.com/recipe/2574326
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