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foodwishesというサイトのレシピを参考にしました。 ハッシュブラウンは片栗粉や小麦粉を使うのが定番と思っていましたが、アメリカのレシピは正反対。でんぷん質を洗い落としてバターで焼くというシンプルな作り方です。ぜひ試してみて★