簡単15分クッキング。ヘルシーで優しいお味です。弁当おかずにもGOOD。春巻きの具としても使えます。夕飯は、春雨、弁当には、春巻きなんて使い方はいかが?
コツ、ポイント
しょうがを少しだけきかせると美味しいです。シーチキンのスープがだしになります。辛味がほしい方は、ラー油をたらすといいです。味が薄かった場合は、ここあっちさんの万能調味料等で調整してください。これを具に春巻きでまいて、揚げてもGood。その場合は、かたくり粉で具にとろみをつけたほうが食べやすい。夕飯は和風春雨にして、お弁当は、春巻きにしてみるといいかも・・・・
このレシピの生い立ち
たえりんさんの春雨中華を和風にアレンジしました。
1.
春雨は熱湯で茹でる。
ざるにあげ水気をきって食べやすい長さにきる。★印の調味料をあわせる
ここあっちさんの万能調味料のレシピIDは、198607。作っておくと便利です。
2.
野菜を食べやすい大きさにきります。
フライパンに油をしいて、野菜をいためます。野菜がしんなりしてきたら、★印の調味料とシーチン(スープもいれます。)をいれます。
3.
春雨をいれて、タレとまぜあがったらできあがり。ごま塩があれば、かける。ごまのカルシウムがとれるので、ごま塩も作ってるといいですよ。わたしのレシピ255538
4.
★★万能調味料をつくってない方★★別鍋におたま1のみりんをいれ煮立たせる。次におたま1のしょうゆをいれて煮立たせればOK。
https://cookpad.com/recipe/257447
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