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我が家の クリーミー✩ナポリタン
by みゆwaco
とろーりクリーミー♪ 野菜が沢山食べれるパスタです(*^^)v
コツ、ポイント
ベーコンは厚切りの物がお勧めです♡
材料
(2人分)
スパゲティ
2束
塩(ボイル用)
大さじ1
水(ボイル用)
1500mℓ
にんにく(みじん切り)
1片
ベーコン又はウインナー(1cm幅に切る)
3枚
玉葱(薄くスライス)
1/2
茄子(半月1cm)
1本
ピーマン(線切り)
2個
しめじ
1/4袋
人参(線切り)
5cm
■
調味料
☆ケチャップ
小さじ4
☆ウスターソース
大さじ1
☆コンソメ
1個
☆水
100cc
★卵
2個
★とろけるチーズ
大さじ2〜3
★生クリーム(なければ牛乳)
100cc
オリーブ油
大さじ1
このレシピの生い立ち
子供に野菜を食べてもらいたいので、沢山野菜を使って作ってみました! これならぺろりと食べてくれます(*^^)v
1.
パスタを茹でる時の塩分は1%くらいと言われてますが、私は、水2リットルに塩大さじ1くらい入れて茹でてます。
2.
フライパンにオリーブ油、ニンニクを入れ火にかける。香りが出たら、材料を全部入れしんなりするまで炒める。
3.
野菜がしんなりしたら調味料✩を入れる。
4.
☆を入れ5分くらい煮る。茹でたパスタ(1分くらい早めにザルに上げる。)を加える。
5.
★を加え半熟になったら火を止めて味を調える。
6.
完成!
7.
平成29年2月2日79個目の話題入り有難うございます(*^▽^)/♪
https://cookpad.com/recipe/2574855
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