普通、3色どんぶりのメインといったら、鶏そぼろ。でも、ツナでも美味しく出来ちゃうんです。
コツ、ポイント
ミニトマトなんかを添えてもキレイです。
1.
ツナ缶を鍋にあけ、浸るくらいに水を入れ、めんつゆ少々、砂糖、酒、醤油少々を入れて、煮汁が少なくなるまで(7,8分程度)煮詰める。(醤油はあまり入れすぎないこと。しょっぱくなっちゃいます!)
2.
卵にめんつゆ少々をいれ、よくかき混ぜ、フライパンでいり卵を作る。いんげんは、塩茹でして、食べやすい大きさに切りそろえる。
3.
ご飯の上に彩りよく1と2を乗せ、仕上げに白ゴマをかければ出来上がり♪
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