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冷しゃぶ にらドレッシングがけ
by はちみつママ
スタミナ補給
コツ、ポイント
材料
(4人分)
豚もも しゃぶしゃぶ用
300グラム
キャベツ
4枚
にら
1/2束
■
A
しょうゆ
大さじ5
酢
大さじ3
生姜(すりおろす)
小さじ2
ごま油
小さじ2
このレシピの生い立ち
にらがたっぷり食べたくて…。
1.
刻んだにらとAを合わせて、にらドレッシングを作る。 キャベツは一口大に切り、さっと茹でざるにあげ冷ます。
2.
1でキャベツを茹でたお湯で、豚肉を湯がき、冷水に取る。 ざるに取り、水気をふく。
3.
お皿に1のキャベツを敷き、2の豚肉を乗せる。食べる直前に、にらドレッシングをかける。
https://cookpad.com/recipe/2576500
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