納豆ドレッシングであえたキュウリを青ジソで巻いて召し上がれ♪お酒のつまみとしてもGOODだよん。味はモロキュウのような感じです。
コツ、ポイント
このサラダは青ジソ抜きでもいけますが、青ジソ、キュウリ、納豆ドレッシングのコラボレーションを味わってください。納豆ドレッシングは、作りおきしておけばキュウリ、豆腐が即つまみになります。夏には最高です。【注意】このドレッシングはトマトには合いません。
このレシピの生い立ち
モロキュウにヒントをもらいました。
1.
キュウリは、千切り(冷やし中華のキュウリの切り方)にする。納豆は包丁で細かくたたいておく。 ★ 納豆はひき割り納豆を使用してもよい。
2.
納豆ドレッシングの材料を合わせ、よく混ぜ合わせる。
3.
お皿に青ジソを1枚葉のまま敷き、その上に1のキュウリをのせます。最後に上から納豆ドレッシングをかけて出来上がり。
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