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しいたけのおつまみチーズ焼き
by maricoa
おつまみにぴったり! 肉厚の椎茸がオススメです。
コツ、ポイント
しいたけの火を通し過ぎないこと。 バターなしで、魚焼きグリルでもできます!
材料
■
しいたけ
■
とろけるチーズ
バター
適宜
こしょう
少々
しょうゆ
少々
このレシピの生い立ち
おつまみ何か作ろう!と思い立ち、あったもので作りました。
1.
フライパンにバターを熱し、いしづきを落とした椎茸を裏面から焼く
2.
少し焼き目が着いたらひっくり返し、カサの中にとろけるチーズを載せて、塩コショウをふる
3.
フライパンに蓋をしてチーズが溶けるのを待つ
4.
いいにおいがしてきたらできあがり。しょうゆをポタポタッとたらして召し上がれ!
https://cookpad.com/recipe/2576939
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