ひき肉のそぼろ

by はまの黒助

手軽な一品。ご飯にかけてお弁当のおかずにもできます。

コツ、ポイント

油はキッチンペーパー等で取ったほうが、上品な仕上がりになります。油好きの肉党員の方はそのままどうぞ。

夜のスーパーの特売品を手軽に利用したくて考えました。朝ごはんやお弁当の一品追加に使えます。お好みでにんじん、ごぼうを足しても良いかと

1.	フライパンにごま油をひき、香りが立ったら、肉をいためる
2.	肉の赤身が7割くらいなくなったらたまねぎを投入し引き続きいためます。
3.	全体に火が通ったところで味味噌、塩コショウを投入
4.	仕上げにしょうゆをいれます
https://cookpad.com/recipe/2577175