文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ひき肉のそぼろ
by はまの黒助
手軽な一品。ご飯にかけてお弁当のおかずにもできます。
コツ、ポイント
油はキッチンペーパー等で取ったほうが、上品な仕上がりになります。油好きの肉党員の方はそのままどうぞ。
材料
牛ミンチ
150g
たまねぎ
1/2個
ごま油
適量
味味噌
大さじ1
塩コショウ
1ふり
しょうゆ
小さじ1
このレシピの生い立ち
夜のスーパーの特売品を手軽に利用したくて考えました。朝ごはんやお弁当の一品追加に使えます。 お好みでにんじん、ごぼうを足しても良いかと
1.
フライパンにごま油をひき、香りが立ったら、肉をいためる
2.
肉の赤身が7割くらいなくなったらたまねぎを投入し引き続きいためます。
3.
全体に火が通ったところで味味噌、塩コショウを投入
4.
仕上げにしょうゆをいれます
https://cookpad.com/recipe/2577175
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.