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簡単!ほうれん草とさつま揚げ炒め
by たしちやん
さつま揚げが良い味だしてくれます。
コツ、ポイント
最初にさつま揚げの表面をパリッと焼くと、食感が楽しめます。
材料
(2人分)
ほうれん草
3〜4株
さつま揚げ
2枚
ごま油
少々
だしの素
少々
しょう油
少々
炒りごま
少々
このレシピの生い立ち
ほうれん草をたくさんもらったので、冷蔵庫にあったさつま揚げと炒めてみました。
1.
ほうれん草はざく切り、さつま揚げは細めに切る。
2.
さつま揚げを熱したフライパンに入れ、少し焼き色をつける。パリッとする感じに。
3.
2に、ごま油を少々入れて、ほうれん草を炒める。
4.
だしの素をふりかけ、しょう油で味をつける。盛り付けたあと、炒りごまをふりかける。
https://cookpad.com/recipe/2577217
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