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義母に「長ネギを茹でたからぬたにして頂戴。」と言われ、ぬたって何だ!?と思い聞いたところ、酢味噌の配合を教えてくれたため作り、こりゃ美味いと思ってレシピに残しました♪おかずだけでなく、お酒のお供にも最適★