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簡単☆新玉ねぎの漬けマグロのせ
by rarararako
旬の玉ねぎでもう一品! 簡単で美味しいです(^^)
コツ、ポイント
マグロは安い切り落としで十分美味しくいただけます。 この分量で、一人ならメインディッシュ、2人ならサブやおつまみにどうぞ!
材料
(1~2人分)
マグロ切り落とし
約100g
☆みりん
大さじ1
☆お酒
大さじ1
☆醤油
大さじ1
新玉ねぎ
1個
炒りゴマ・わさび
少々
このレシピの生い立ち
漬けマグロを作ったものの、ご飯がなくて新玉ねぎにのせて食べたら美味しかった。
1.
☆印の調味料を混ぜ、マグロを漬け込む(できれば30分以上)
2.
新玉ねぎはスライスして15分程度水にさらし、水気をしっかり絞る。
3.
器に玉ねぎを入れ、漬けマグロを汁ごとのせ、いりごまを振り、わさびを添える。
https://cookpad.com/recipe/2577561
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