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お弁当に!ジャガと鮭フレークのグラタン☆
by *neige*
魚好きの主人のための、お弁当の副菜に考案! 考案!ってほど大したものじゃありませんが・・・。笑
コツ、ポイント
とろけるチーズを混ぜ込んだのは、お弁当を食べる時に固くなるのを防ぐためです。 すぐ食べる時は、上に乗せて焼いても大丈夫です!
材料
(お弁当2人分)
ジャガイモ
中1個
☆鮭フレーク
大さじ1
☆マヨネーズ
大さじ1
☆とろけるチーズ
少々
☆塩こしょう
少々
パン粉
少々
このレシピの生い立ち
今年度から毎日お弁当を作ることになり、簡単にできるレシピを考えて。。。
1.
ジャガイモを洗って、ラップしてレンジ600W2分チン! →爪楊枝を刺して固ければ、追加でチンする。
2.
3センチ角くらいに切って、☆の材料と和える。
3.
トースターOKのカップ2つに分けて入れ、上からパン粉を乗せる。
4.
焼き目がつくまでトースターで焼いて、完成!
https://cookpad.com/recipe/2578158
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