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簡単!全粒粉入りブリトー
by 春凛RIN
簡単に作れて、モチモチ美味しいブリトー。全粒粉入りで栄養満点です! 朝の忙しい時も、あっという間にできちゃう!
コツ、ポイント
とくにコツはありません。生地はパンケーキ並みの緩さが適当です。
材料
(4人分)
小麦粉
230g
全粒粉
70g
塩
小さじ1
水
350cc
サラダ油
適量
チーズ
適量
ハム
適量
マヨネーズ
適量
このレシピの生い立ち
全粒粉にハマッて、ブリトーにしてみたら香ばしいのでは…?と試してみました(^ ^)
1.
ボールに小麦粉と全粒粉、塩、を入れ、スプーンで混ぜる。
2.
水を少しずつ加えて、スプーンでぐるぐるかき混ぜる。
3.
フライパンを熱して、サラダ油を入れて馴染ませ、お玉2/3くらいを流して丸く薄く焼く。
4.
薄く色づいたらひっくり返し、焼き過ぎない程度で完成。
5.
ハムやチーズをのせる場合は、先にハムを焼き、その上に生地を流してひっくり返して、マヨネーズ、チーズをのせる。
6.
ハムやチーズ以外に、サラダを巻いたり、お肉を巻いたり…昨晩の残りのおかずを巻いても美味しい!色々と楽しんで下さい!
https://cookpad.com/recipe/2578228
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