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さつもいもシャンテリー
by シルバーフォックス
さつまいもを洋風にアレンジ。ミニパフェ風に盛り付けてください!
コツ、ポイント
さつまいもは甘さ控えめにしてあるので生クリームはたっぷりめにして下さい。
材料
(4人分)
サツマイモ
1本
生クリーム
150cc
砂糖
大3
ラム酒
少々
このレシピの生い立ち
どこかの雑誌に載っていたものを簡単にアレンジしました。
1.
さつまいもを切って茹でる。砂糖大1をまぶす。 つぶしたら裏ごしする。 ミニカップに移す。
2.
生クリームに砂糖大2とラム酒少々を入れホイップする。
3.
さつまいもの上に生クリームを乗せ黒ゴマを振る。
https://cookpad.com/recipe/257850
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