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エリンギに切り込みを入れてバター焼きにすると、帆立に似た食感と味で食べられると、朝日放送のラジオで紹介されていて、それなら自分のレシピ「ほたてバターのおろしポン酢」(2090759)をエリンギで作ってみようと考えました、Good!