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簡単!魚介のカルパッチョ
by だんどり亭
自家製トマトドレッシングをかけるだけ!
コツ、ポイント
玉ねぎは揉み洗いでからみ抜き 刺身はなんでもOK マグロや薄切りのタコもオススメ
材料
(2人分)
まぐろ
適量
玉ねぎ
1/2個
■
ドレッシング
トマト
1個
オリーブオイル
大さじ1
酢
大さじ1
砂糖(ラカント)
小さじ1/4
塩
小さじ1/4
黒胡椒
少々
このレシピの生い立ち
あまった刺身でカルパッチョ風に挑戦 びんちょうマグロも安くておすすめ!!
1.
玉ねぎを薄切りにして水の中で握って揉み洗い 水気をしぼってザルにあげる
2.
トマトを小さく切りドレッシングを作る 魚介の薄切り、玉ねぎ、ドレッシングを掛け冷蔵庫で冷やしながら漬けて完成
https://cookpad.com/recipe/2578950
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