コツ、ポイント
グリンピースを、御飯と一緒に炊く事で、旨味が充分ごはんに移って美味しくなります♪
グリンピースは、食物繊維も豊富で栄養価も高いです◎
このレシピの生い立ち
旬のグリンピースを入れた御飯を炊きました♪
1.
米は研いで、約30分浸水した後、ざるにあげて、水気を切っておく
グリンピースは、莢から取り出し、昆布は水拭きしておく
2.
炊飯器に、1をすべて入れ、酒・塩を加え、水を2合の目盛りまで入れて、普通に炊く(おうちの炊飯器に合せてくださいね♪)
3.
炊きあがったら昆布を取り出し、御飯を混ぜて、お茶碗によそう
6.
『色鮮やかなグリーンピースごはん』(レシピID : 5652932 )
7.
2014/05/16カテゴリに掲載されました♪
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