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モヤシ&オクラさっぱり塩豚しゃぶ
by ☆Herb☆
ごま油と塩で頂く1人205kcalとヘルシーな豚しゃぶです。新玉ねぎはできれば是非!
コツ、ポイント
塩は少しずつ加えて加減してください。
材料
(1人分)
豚薄切り肉(しゃぶしゃぶ用)
40g
オクラ
4本
豆もやし
4分の1パック
ごま油
大さじ2分の1杯〜
塩
適量
新玉ねぎ(薄切り)
4分の1個
このレシピの生い立ち
少し汗ばむようになった4月、さっぱりしたものが食べたくなって。夏になると必ず食べる豚しゃぶレシピです。
1.
オクラを固めに塩ゆでし、豆もやしはひげ根を取ってゆがく。しゃぶしゃぶ肉も軽く湯通しし、いずれも冷ましておく。
2.
スライスした玉ねぎは水にさらしておく。 オクラはへたを取って半分に切る。
3.
ボールに1,2を入れて、調味料で和える。
https://cookpad.com/recipe/2579382
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