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はちみつクッキー♪
by ふみかちょ
簡単に作れて優しい味です♪
コツ、ポイント
甘さ控えめなのでお好みで蜂蜜を増やしてください。アーモンドプードルがない時は薄力粉に置き換えても作れますが、あった方が美味しいです!
材料
薄力粉
120g
無塩バター
50g
はちみつ
50g
アーモンドプードル
10g
全卵
1/2個
このレシピの生い立ち
はちみつとバターが余っていたので、nyonta様のレシピ( ID1625934 )を参考にして作ってみました。
1.
バターを電子レンジで柔らかくなるまで、20秒ほど温める。
2.
バター・はちみつ・溶いた卵を混ぜ、混ざったら薄力粉を振るい入れる。そこにアーモンドプードルを加える。
3.
生地がまとまったら棒状に伸ばしラップでくるんで、冷凍庫で30分冷やす。
4.
固まった生地を5mmくらいの輪切りにして天板に並べ、170度のオーブンで18分ほど焼く。
https://cookpad.com/recipe/2579684
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