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♪美味しい天ぷら衣とてんつゆ♪
by ura681225
サクッとだけじゃない、衣の味がやみつきになる。天つゆも本格お店の味じゃんって飲み 友に言われその気になって★
コツ、ポイント
万能つゆのかわりに麺つゆでも。
材料
■
(衣)
小麦粉
1カップ
片栗粉
大さじ2
水
150cc
すし酢( ID2579513 )
30cc
氷
5個くらい
■
(天つゆ)
万能つゆ( ID2579548 )
50cc
水
50cc
このレシピの生い立ち
サクッとした美味しい衣にはID2579513のすし酢、本格お店の味天つゆには、ID2579548 の万能つゆを使っています。
1.
(天ぷら衣) ボールに全ての材料を入れ菜箸で5回程まぜる
2.
好みの具材に小麦粉をはたき①の衣をつけて、材料によって160℃〜170℃の油で揚げる
3.
(天つゆ) 耐熱容器に万能つゆと水を入れて電子レンジで温めて、好みで大根すりを入れる。
https://cookpad.com/recipe/2579892
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